#130 一人暮らし、一人料理、一人食卓

小さい頃、
母に聞いたことがある。
「どうして、毎日、そうやって一生懸命に料理するの？」って。
母は黙ったまま答えなかった。

でも、
「美味い、おいしい！」と食べる兄弟姉妹の様子を見て、
母はいつもニコニコしていた。



今、
かみさんが入院し一人暮らしをしている。
恥ずかしながら、一人料理、一人食卓。
ところが、
これがまた悲惨である。
どんな食材を使っても、
どんな料理を作っても、
味付けが上手くいったときもそうでないときも、
どこか味気ない。

お前の料理がヘタだからと言うのは簡単だ。
でも、
今なら、
母の気持ちがわかる気がする。



家庭料理というのは、
調理だけで完結するものではなく、
愛する家族が喜んで食べて、
はじめて料理となるのかも知れない。

今週も笑顔いっぱい元気いっぱい
夢いっぱい頑張りましょう！